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kimchi

キムチの起源 | キムチの栄養価 | キムチの種類 | キムチの味
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kimchi キムチ は韓国で最も一番よく知られている食べ物です。韓国人の食卓の上には絶対欠かせないもので、 韓国人にとっては一日もキムチを食べずにはいられません。1988年の夏期オリンピックの時にたくさんの外国人たちが始めてキムチを味わうようになりました。 辛いという評判にも関わらず多くの人々がキムチの味を味わい、国へ帰ってもキムチを恋しがるようになりました。

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1999年光州で開かれたキムチ祭りの写真とその内容を当Life in Koreaサイトに掲載できるようにご協力くださった光州市の観光協会に感謝の言葉を申し上げます。

Food and Drink グルメキムチ類 にはもっとキムチの種類やほかの伝統料理について説明しています。
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